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Comment déterminer si votre fournisseur de croûte à pizza est un partenaire stratégique

En France, les pizzerias indépendantes et les petites chaînes se maintiennent définitivement à près de 42% du marché, qui totalisait 18,78 milliards d’euros en 2018. Ces chiffres déjà impressionnants devraient croître alors que la pizza continue de figurer en tête de liste en tant que nourriture préférée des Français. C’est une bonne nouvelle – une …